【文/ 安妮】 （2014年3月）
一场春雨赶走了笼罩在京城一个星期的雾霾。当清晨的太阳照在身上，温暖着我们时，人们不禁要问，空气中的雾霾只需一场夜雨就能暂时清除，但沉淀在社会上的雾霾和人们心里的雾霾该如何除去？
相信大家都会看到前几天发生在深圳地铁的一幕，一名三十五岁的女子晕倒在地铁台阶上，在五十分钟的时间里十几个路过的人无一上前施救，最后这名年轻的生命竟然在众人漠视的状态中惨然离开了这个世界。这种社会的麻木、人们对生命的淡漠，就像雾霾一样侵蚀着人们的灵魂，令我们深思…
现代的人怎么了？是内心变的冷漠，还是这个社会的伦理出了问题？总之，不管是什么原因造成的现状，我们都应该清楚今天的问题不是短时间形成的，也不是单方面造成的。长期的失教，让人没有了底线，即使一些人做错了事也得不到应有的制裁和惩罚；坏事情出现时没有铲除在萌芽状态而是任其发展，长此以往便造成人们心灵的雾霾、社会道德、伦理上的雾霾。这就像我们公司，如果供货商送来的原料我们不去仔细检查把关，或是已经看到不符合标准还是出于某种原因而收下，这种行为就相当于给雾霾播下了种子。时间短看不出来，时间一长就能显现出来，到最后就会是一个毒瘤，不但损害公司的名誉，更损害客人和员工的利益，当然这样的毒瘤迟早会被切除。
前厅和后厨的工作也是如此。试想一下，如果一个员工因为某种原因带着不正常的状态工作，做为当班负责人没有及时察觉、纠正，而是任其带着不良情绪去面对客人，在这种情况下客人能感受到这是家庭餐厅吗？员工心中是凉的，又怎能专递出带温度的服务呢？厨师今天不开心又怎能烹饪美味佳肴呢？
所以不给雾霾任何滋生的机会是健康团队的基础！对于我们来说赶走雾霾已经是下策，真正要做的是预防雾霾。创造心灵的蓝天，要从我们每一个人做起！
对公司来讲制度就是预防雾霾的杀手锏，对个人来说读书就是预防雾霾侵蚀的法宝。公司一直鼓励大家通过各种渠道进行学习，提高自身素质，不仅要在本岗位上加强钻研，还要在生活中多读书。曾经读过的书，也许你已经忘记了具体内容，但书中的精华或是某个关键点已经融入到你的意识里。它们留在你的血液中，影响着你的工作，改变着你的生活。你今天的气质就是自身知识储备的表达！书就像太阳和水一样是人们生存的必须品，也是一个积极心态的加油站！
积极心态是抵御心灵雾霾侵袭的有效方法，而运动又是让你保持健康、乐观向上的最佳方案。还记得前美国驻华大使骆家辉第一次来我们餐厅用餐时，看着他充满活力的身材，帅气的表情，谁能想到他已经六十三岁，更让人吃惊的是他可以做五十多分钟的特技腹卧撑。而像这样优秀的客人在我们餐厅能看到很多，他们身上散发出的活力和正能量就是雾霾的克星！
读书，让人心灵的天空湛蓝；
运动，让人柔弱的躯体健壮！
让我们以乐观迎接未来，以微笑捧起安妮的明天！