02/15

伙伴 • 陪伴

【文/安妮】(2016年春节)

能够沉淀在我们记忆里的往往不是轰轰烈烈的大手笔,而是特殊时刻的小陪伴!这种陪伴是润物细无声的营养,是沁进心里的甘露!

除夕傍晚,我和管理团队成员来到餐厅给坚守在岗位上的伙伴们拜年。迎接我们的是过年的鞭炮声和伙伴的欢笑声。随着噼噼啪啪炮竹的响起,大家不约而同地仰望天空,目送着多彩的烟花在空中炸开,绚烂着、飘舞着。这些辞旧迎新的鞭炮对我们安妮人来说是送走旧岁的尘埃,迎来新年的曙光!

走进餐厅,前厅伙伴们正在做着餐前准备,每个人都喜气洋洋的和我们互道“新春快乐!”,过年的气氛弥漫在餐厅每一个角落~浓郁而热烈;后厨的伙伴正在准备着各种佳肴,灶台前有专心烹饪的大厨,有互相合作的小伙。一眼望去,叮叮当当,繁忙的不亦乐乎,洗碗大姐们更是一片阳光灿烂的笑容!

今年特别值得称赞的是外宴团队参加“石景山洋庙会”的新思路!一下子把安妮的客人扩大到了石景山。这次活动的特点不在有多少经济效益,重要的是能让更多的人了解安妮、认识安妮、品位安妮。北京的春节温度仍然很低,参加庙会的每一位安妮人都要在寒冷的户外进行准备和烹饪,困难可想而知。但他们毫不畏惧,因为他们是安妮人,因为他们想成为意大利餐的代名词!所以在春节,在中国最重要的节日,他们一直用意大利美食陪伴着来自四面八方的客人。

安妮人的付出真是超出想象,公司走过的十六年光阴也正是因为这些优秀员工的陪伴才能取得今日的成绩~连续十二年荣获北京最佳意大利餐厅奖!

当我把过年的红包一个一个送到员工的手中时,我除了表达祝福和感谢辛苦付出外,内心的感动一直在不断升华!此刻,我被伙伴们的陪伴所感动,我被伙伴们的付出所感动!

我们都知道春节对于中国人是多么的重要,谁不想回家与亲人团聚?家里的父母在除夕之夜会比平日更加牵挂远方的孩子。做了妈妈、爸爸的伙伴们也更加想念家里的孩子,这种感情是无法用任何其它所代替。然而我们的职业又是越到过年,客人越是需要我们。这种需要也让我们的工作和我们每一个人更有价值感,而体现这种价值的代价就是公司每年春节时分都会有将近三百的员工舍掉小家团聚,成全安妮大家。

春节期间,各店的伙伴都是重新组合,他们来自不同的店面。但他们的默契却使我吃惊,仿佛他们本身就是一个团队,每一个人都会关心身边的伙伴,都希望这个春节大家能开心的度过!多么有爱的伙伴,多么真诚的伙伴,此刻的陪伴一定会刻在各自的心中,成为最美的风景!

除夕的陪伴不仅仅是与家人或伙伴们的一顿年夜饭,又或是两个人的包饺子!我们每一个人都会将这些愉快的片段珍藏起来,成为共同的回忆。正像安妮公司走过的十六年,十六年不变的做同一件事,十六年不变的伙伴,互相见证了从青涩走向成熟,十六年的陪伴留给我们的不仅仅是感动,还有那些我们一起奋战,一起欢乐的日日夜夜……