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Annie’s Degustation Menu List 品味菜单

Annie’s Degustation Menu List

品味,由安妮意大利餐厅精心奉献,十一月,即将上映。

  • Insalatadi polipo e patate

Octopus & potato salad  

意式八爪鱼土豆沙拉

精选深海八爪鱼,肉质细嫩鲜美,配上现煮土豆及新鲜的欧芹叶,清爽健康又美味,海洋气息扑面而来!

  • Vitello tonnato

Slow cooked beef tenderloin Topped with tuna flavored  mayo  

菲肋牛肉片吞拿鱼酱汁

精选澳洲菲肋牛肉薄片,配以特制吞拿鱼酱汁,口味清香细腻,很有让人不断往下吃的“魔力”。

  • Tagliatelle alla crema di tartufo bianco eporcini

White truffle cream & porcinifettuccine

意式传统意面配牛肝菌及阿尔巴白松露

十一月是品尝意大利白松露的季节,特制的奶油意面,松露汁菌香浓郁,奶油宽面面弹丝滑,互相辉映,层次分明。

  • Risotto al nero con calamari e culis dimango

Ink risotto with squid & mango culis

墨鱼汁米饭配鱿鱼和芒果酱

来自水城威尼斯的风味,在墨鱼汁儿的浸染下呈现出乌亮的黑色,Q弹的鱿鱼肉粒和意米经过精心熬制,再配以酸爽的芒果肉酱,风味独特,让人一试难忘。

  • Fonduta di formaggio Svizzera

Swiss cheese fondue

安妮特色奶酪火锅

意大利行政总厨Marco精选奶酪食材,在原有的基础上又做了口味创新,芝士香味扑鼻。最适合一家人共享,可以“涮”着吃的奶酪火锅!安妮餐厅自制的面包,品一杯House wine,…这般活色生香!

安妮意大利餐厅,想您所想,您身边的意式厨房!