【文/安妮】（2015年5月）
我庆幸自己在十九年前误打误撞进了餐饮业，这份职业让我经历了从工作到事业再到喜欢的奇妙旅程，而“处处留心”一直贯穿其中，带我成长！

做餐厅之前我对颜色一窍不通，连自己衣服颜色也不会搭配。每天在餐厅里服务客人，看到人们的服装都搭配的特别协调，很雅致。于是我也回到家里试着组合，左搭右配，一通下来，怎么折腾也搞不出想要的效果。正当我郁闷着找不到方法时，转机突然出现了，一天餐厅来了一位外国女士，在与她的简短交谈中，我得知她是绘画老师，专门在国际学校教美术。那天我们聊的很投机，话题也涉及的很广，其中包括色彩和绘画。初次相识后，她常常来餐厅用餐和找我聊天，我们自然成了朋友。至今，我所有关于色彩的知识都是她启蒙的，也是从那时起，我总会尝试着把学到的美术知识用在餐厅的改造上，按照她教我的方法不断调整餐厅的颜色。每一次的变化都会有种超越感，而视觉上的耳目一新不但使整个餐厅有了新鲜感还会得到客人的肯定和赞赏。我本人也在一次次的鼓励中慢慢对色彩更感兴趣，以至于自己的家居和穿着都有了突破。我庆幸自己能在餐厅里碰到这样的老师。

在餐厅工作，只要你细心就会发现很多榜样。在安妮用餐的客人来自世界各地，他们的举手投足都会体现出高雅和礼貌。在餐点高峰，有些客人需要帮助时会用眼神找服务人员，看你正忙，他们不会冒然打断你为别人服务，反而等你把手上的活儿忙完才示意你。这样小小的身体语言足以体现出一个人的内涵和修养。更有一些老客人每次用完餐后总会驻足在披萨区，向披萨的师傅伸出大拇指，夸奖披萨好吃！这时，小伙伴们都受到很大的鼓励。我们天天耳闻目染的这些真诚、鼓励和体谅都是人际交往的基础，而这些优秀的点滴我们学到了吗？

我是一个慢热的人也不聪明，但我喜欢观察，喜欢发现别人的优点，喜欢学习别人的长处。在我的世界里，人不分高低，职业不分贵贱，每一个人每一行业都是独特的，都有长处。任何人都有无穷的潜能去学习自己行业中的知识、本领和技能。现在的世界不缺聪明人，缺的是细心、认真和执着的人。而工作上的用心除了学到本领外，还可能给自己赢得更多的机会，就像上个月去香港旅游学习的七名优秀员工。他（她）都是去年的年度优秀人物。在短暂的接触中，我发现他们身上都散发着热情与真诚，而这种活力营造出的氛围是温暖和友爱。他（她）的共同特点是做事用心，喜欢为别人着想。不管是为妈妈买的“小苹果镂空金吊坠‘’还是“天天快乐”的金挂件，又或是给公婆和爱人买的法国表都是反复比较，精心挑选，而对自己却显得有些吝啬。是的，优秀应该是全方位的，不但体现在工作上还体现在关爱家人上，而出色的表现还会给自己带来看世界的机会。那天分别时，看着他（她）们一行七人远去的背影，我想回去后一定要引导大家多学专业，深入扎实，争取有更多的优秀员工来香港旅游学习。总之，安妮是一个提供均等机会的公司，只要你肯学习，肯付出就一定能得到各种机会提高自己。

今天，我幸运的做了餐厅，有机会接触到世界各地的朋友和各行各业的精英，他们会成为我永远的良师益友。伴随着企业的发展，我越来越体会到学习的重要，也越来越珍惜从客人身上学习的机会。

套用那句名言“这个世界不缺美，而是缺乏发现美的眼睛”，我想说：餐厅的工作很精彩，只要你肯于去发现，处处留心，持之以恒，就会锻造出一个更优秀的你！