【 文\ 安妮 】（2016年11月）

披萨杯决赛在激烈的角逐中落下帷幕，万众瞩目的冠军荣誉又一次与我们擦肩而过！

我也从躁动回归了平静，细想这个过程，突然对Beijinger产生了特别的敬意！原因之一，本届赞助商虽然投入了大笔资金，但他们自己餐厅却没能进入四强。尽管他们的披萨也很不错，曾经摘取过不少桂冠，而这次却终止在八进四的对垒中，这足以看出本次比赛的公正性。原因之二，在品尝过对手的披萨后，我认为实至名归。

这个结果让我反思到一个问题：两年的失之交臂不是偶然，而是必然！

记得去年的今天，面对失利后的总结，大家一致认为我们自己宣传和拉票做的不够，没有发挥大家的能量。而对方则恰恰在这些方面抓住时机进行了有力度的跟进。伙伴们自我安慰：落选的原因也有市场喜欢看到“黑马”的出现，新秀总能吸人眼球的好奇心里。而我们在北京是最早的意大利餐厅，对市场已经产生的审美疲劳。现在想想，那时的我们并没有集中在自身找不足，这就是今年再次失败的真正原因！

扪心自问，从去年到今年整整一年我们在披萨上有哪些实质性的突破，改掉了哪些顽疾？我们是把擀面棍扔掉了？还是披萨面团保持了常温？蔬菜披萨和海鲜披萨不再出水是否做到百分之百？披萨上面的原料是否充足与均匀？是否每一张披萨都确保出炉是金黄色？

今天最终结果出来后，参赛负责人在总结中提到我们在这次活动中的收获：通过全员投票，调动了大家的积极性，让我们感受到齐心合力做一件事的乐趣。而大家的转发和拉票让更多的亲朋好友了解到了安妮公司的企业文化，也是很大程度上提高了品牌知名度，做到了高曝光的宣传。在这期间各部门提高了团队的协作精神及宣传部门的应对能力，同时也让我们看到了自身与别人的不同以及需要提高的方面。

我认同这个总结，我清楚过程比名次更重要，虽然比赛已经结束，但这一次我们应该吸取上一次的教训。“一步一个脚印“是Annie’s走到今天的利器！首先把心沉下来，看看现在的自己，对照过去的自己，与自己的过去相比，我们的进步是不是慢了？是不是真正投入到工作的每一个细节中？Annie’s最应该做的就是自己和自己比，现在与过去比。挑战带来改变，只有接受挑战才能享受挑战后的改变！这需要时间的积累，而这个积累的结果才是我们明年再次参赛的砝码，更是明年继续搏冠的底气。参赛“绝招”决不是拉票更不是宣传而是我们自己真功夫的提升。它是我们用双手搓出去的一个个面皮；它是我们对三百度石炉温度的把控；它是我们对每一个披萨材料的不辜负；它是我们不让客人失望的认真！

现在的我突然庆幸这次没能夺冠，因为反思比获奖更实在，对我们的发展更有好处。伙伴们，用行动接受挑战吧！