【文/安妮】（2012年12月）

这一年又要在风雪中与我们说再见了！

看着窗外飞舞的雪花，脑海中回望着三月获奖的春意；五月花季农展馆店那浪漫玻璃房的离去；奔驰店开业时三十分钟排队等位的开门红；也展现着七月雨季很是专业主厨房的建成使用、大库房的一条龙服务以及三里屯店的改造扩充；更有十月丰收季节烘醅房烤出的新鲜面包那淳香味道……而在这背后是一群朝气蓬勃的年轻身影……

在北京这个快速发展的国际大都市里，人人都在追求、都在发展。惯于把目标定的过高，忽略细节的精致和基础的夯实，是现在不少年轻人容易出现的毛病，其结果只能遥望那美丽的远方而叹息。但安妮的年轻人却不同，他们有着非常清楚的目标和方向， 敢于面对困难，接受挑战 。 把困难当作成长自己的契机，把工作当做成就自己的舞台，一步一步坚实前行——去年我们拿了服务第二名，今年前厅的目标就是拿第一；去年我们的匹萨仍然没有被选为最佳，今年最佳匹萨就是厨房的目标。公司的梦想就是——在北京我们是首选！这一年中，五百多名员工从细节做起，逐步完善着每一个细节，以确保每一道菜都是合格的，每一位客人都是满意的。

目标，已经成为每一安妮人的工作动力。让自己在工作上闪闪发光已经是年轻人的最大追求。是啊！年轻人的历练，哪一次不是风雨过后才能见到彩虹？！哪一步的成长不是时间的沉淀、反思和感悟的结果？！

一个人能力的提升从来都没有坦途，只有一步一个脚印的前行。一个餐厅想被越来越多的客人认可，同样没有捷径，需要一点一滴的积累。让客人感受到我们在用心，感受到我们的努力，感受到我们像家人、我们像朋友！而在这个过程中，体现出的是安妮的年轻人象兄弟姐妹般的互助、鼓励和相互信任！安妮，就像大家庭，它洋溢着太多的美、太多的善；它用质朴、用真情谱写着一曲曲真诚、动听的歌。

雪花还在天空飞舞着，我深深呼吸并感受着它送来的清新和纯洁。我不禁在想，安妮人在未来的日子里，能给客人带来此时此刻我感受到的大自然的清新吗？

相信在这满天飞舞的雪花过后，我们会沐浴出春季里的第一缕春风……

安  妮

于2013年元旦