【文/安妮】(2013年1月)
现代人吃东西追求新鲜时令,喝咖啡讲究环境氛围,读书还要有吃有喝。而能够提供这些新鲜、氛围和方便的地方便能赢得市场!他们赢在特色上!
在我看来,只要能成为那个行业的代名词就是最大的特色。比如,说到巧克力你就想到比利时,说到北京烤鸭你就想到全聚德。这样的特色会一直贯穿在我们的生活中。
正是这些地方,给我们的生活带来了不同,也大大提升了我们的生活品质和生活情趣!
下午茶的时间,我都会去那间小咖啡屋。那里的咖啡没有特别惊艳之处,而真正吸引我的是现场烘烤的面包。每当走近咖啡屋时,烘烤面包的香味便扑面而来。坐在靠边处可以看到墙上公告的面包出炉时间,从早上八点半到晚上八点都有不同种类的面包在你的面前烘烤出来。下午一点前是每半小时烤出一次,一点后是一个小时出来一次。自从有了这个咖啡屋,我每天下午都会来这里享用刚出炉面包。
想喝咖啡的时候,我肯定去那个以火车为主题的地方。一踏上玻璃地板,就会看到脚下的火车轨道,那是用真的旧枕木按正常尺寸做的。大咖啡桌也是一个用旧枕木做的轨道形状,能同时坐上十二个人。墙上是行李架上各种老式旅行箱的照片、火车头前行的瞬间和车箱里的热闹情景。每次坐下来,我都有一种时光倒流,仿佛回到上世纪三、四十年代。这是我到目前为止看到的最有创意和氛围独特的咖啡屋!它会勾起人们的许多回忆,也会让你在惊叹设计创新的同时,仿佛置身在火车博物馆里!
而想看新书,我都会去那家有许多书的三里屯大书虫酒吧。那里有各种语言、各领域的书籍。一进门,几面墙上全是高高的书架,厅的中间有大桌子,可以上网,可以阅览图书。而正对着大门,还有一个大吧台,各式的酒琳琅满目。在这里可以享受到三十多种味道各异、情趣各不相同的鸡尾酒。往里走便是有一间像小书店的房子,里面大多是刚进入市场的新书。另一间则看起来像阅览室,中间有很多小桌子,可以点餐吃饭的地方。这个酒吧总会有很多客人,有的人是来上网的,有的人是来读书的,买书的人也不少,还有三两一起聊天的人。这里的墙上挂着很多的照片,照片上的人都是自开业七年来,每年来这里讲课的作家。每年的三月在这里都会举办文学沙龙及各种的讲座。因此也有机会和这些写书的人近距离的接触、共同探讨。有时我和朋友来,一待就是半天,感觉被一种浓郁的文化氛围所包围。
虽然这些地方还有不完美之处,但我们的生活也正是由于他们的存在才得以丰富。多么期盼北京这座老城能涌现出更多有特色、有创意的地方供人们尽享其中的快乐呀……