Annie’s Degustation Menu List 品味，由安妮意大利餐厅精心奉献，十一月，即将上映。 Insa …
品味，由安妮意大利餐厅精心奉献，十一月，即将上映。
Octopus & potato salad
意式八爪鱼土豆沙拉
精选深海八爪鱼，肉质细嫩鲜美，配上现煮土豆及新鲜的欧芹叶，清爽健康又美味，海洋气息扑面而来！
Slow cooked beef tenderloin Topped with tuna flavored mayo
菲肋牛肉片吞拿鱼酱汁
精选澳洲菲肋牛肉薄片，配以特制吞拿鱼酱汁，口味清香细腻，很有让人不断往下吃的“魔力”。
White truffle cream & porcinifettuccine
意式传统意面配牛肝菌及阿尔巴白松露
十一月是品尝意大利白松露的季节，特制的奶油意面，松露汁菌香浓郁，奶油宽面面弹丝滑，互相辉映，层次分明。
Ink risotto with squid & mango culis
墨鱼汁米饭配鱿鱼和芒果酱
来自水城威尼斯的风味，在墨鱼汁儿的浸染下呈现出乌亮的黑色，Q弹的鱿鱼肉粒和意米经过精心熬制，再配以酸爽的芒果肉酱，风味独特，让人一试难忘。
Swiss cheese fondue
安妮特色奶酪火锅
意大利行政总厨Marco精选奶酪食材，在原有的基础上又做了口味创新，芝士香味扑鼻。最适合一家人共享，可以“涮”着吃的奶酪火锅！安妮餐厅自制的面包，品一杯House wine,…这般活色生香！
【文/安妮】（2014年10月） 秋天是北京最好的季节也是一年中的第五个季节—爬山季！ 昨天对我来说是非常特殊的日子，一 …
【文/安妮】（2014年10月）
秋天是北京最好的季节也是一年中的第五个季节—爬山季！
昨天对我来说是非常特殊的日子，一直听说香山很美但长这么大都没机会亲眼看到它的美。当我站在山的最顶端放眼远方时，很震撼！这不仅仅能用一个美字形容，那无以言表的大气，是胸怀的象征，是内心格局的体现。我在想是怎样的大智慧才能创造出的壮观，又是多少的岁月才能沉淀出的胸怀和韵味，真是一个伟大的天成之作！感慨前人的开悟和踏实，感慨上天的巧功，一个天人合一的绝顶之作，带给我无限的思考！
从小到大爬过不少山，但这次香山之行却带来别样的心情和感悟，从山脚下爬到山峰的整个过程给了我很大的启发。生在北京却没去过香山是因为听说香山的高，鬼见了都愁，于是我被吓住了！昨天刚到香山脚下，大家都没多想就开始一台阶一台阶的往山上走，中间累了就坐下来歇会儿。虽然越往高爬越不容易，但一路上和伙伴们一起谈天说地，也没有觉察到越高越难，越爬越累。整个过程也没有人提出过是否能爬到山顶，于是也就没人为这些毫无意义的问题担忧而烦恼。反而山腰上那些卖水和卖鲜番茄的大妈们引起了我们的兴趣，大家一直猜测这些大妈是怎么样把这个些货物背上山的。转眼，又看到一家三口比赛爬山，看谁跑的快，这时突然发现这些年轻的父母真的很厉害，一点都不比孩子爬的慢！我们大家说笑着一边爬山一边被周边的各种趣事所吸引，谁都没有在意何时能到山顶，更没有人随时去目测离山顶的距离。然而就在大家都没察觉时突然有人大叫，马上就到山顶了，这时我们才抬起头，哇，真的，山顶已经近在咫尺，伴随着一片欢呼声我们一起到达了山顶！
这次香山之行真是一次难忘的体验，它不但完成了我多年的心愿还让我真正领略到要想走的远一定要结伴、要想站的高先要看脚下的道理。而走好每一步台阶比整天看着山顶更重要，只有享受到每一个路遇的风景，才是我们每一个人最简单的快乐！这样既不会被目标的高度所吓倒也不会错过身边的和眼前的风景，而山顶的最美风景也许就在你不经意时突然出现，那是一种水到渠成，是自然而然的到达！
反观我们的工作不也是同样的道理吗？只要你知道目标在哪里而不需要整天抬头仰望着目标，看好脚下路，做好手上事就能遇见更好的自己。就像咱们的客人每次来餐厅点名让一些厨师做菜一样，他们在烹饪时绝不会总想着客人对他们的认可和肯定而是把注意力全部投入到菜品上！如果我们每一位厨师都能脚踏实地的钻研业务，不断提高自己的专业技能，在不久的将来一定会有更多被点名的厨师出现，那将是一道多么美丽的风景！
期待着安妮人都能找到工作中的第五季，登上属于自己的那座山！伙伴们，此刻，让我们一起行动起来，走入爬山季，走进大自然，在寻找最美风景的同时发现未知的你和最好的你！
国贸Annie`s 国贸Annie`s,位于国贸桥的东南角，雅诗阁公寓的对面。这是很不起眼的一个位置，但这里藏着很多精彩 …
国贸Annie`s
国贸Annie`s,位于国贸桥的东南角，雅诗阁公寓的对面。这是很不起眼的一个位置，但这里藏着很多精彩！
这里需要细细感受，每一幅图画，每一个灯光，每一个细节我们无不反复推敲。每个小物件，都有它永恒的过去，当我们走进餐厅时，它会用特有的语言和你交流。
缓步拾阶而上，如蓝色星空的包间，书架上有流行杂志和意大利葡萄酒，这是一个很私密的空间。如果闺蜜聚会，或是生日party，服务人员还会给您一些小小的惊喜，这里会为自己留下一段美好的回忆。
吃饭从来就不是一件容易的事，一份诚心，一份轻松，一份感动，真是要下一番功夫的，环境要优雅，菜品要有滋味，还要有众多食客的喜欢和拥护。我们从不说自己做到了，只是不断在往前，在喜爱中慢慢成长，慢慢蜕变。
国贸Annie`s，一如既往，用心服务！
订座及订餐电话：010-65685890 010-65675893
