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04/11

存储罐

【文/安妮】(2015年4月) 我的床头柜上有个招财猫存储罐,已经陪伴我多年!它是儿子送给我的生日礼物。 回想起我生日那 …

【文/安妮】(2015年4月)

我的床头柜上有个招财猫存储罐,已经陪伴我多年!它是儿子送给我的生日礼物。
回想起我生日那天的想法真是很幼稚,当拿到儿子送的生日礼物时我不但不高兴反而伤心到飙泪,心中一直责怪楠的礼物太物质……然而有一天当我往里投硬币时,招财猫那高高挑起的额眉和嘴角上翘的喜悦一下子吸引住我,好可爱的小猫!从那刻起我开始喜欢它,也频繁地往里投一些找零硬币。又不知在哪天我突发奇想投入了一个小纸条,上面写着一个爱的小故事!好吧,我知道了,原来楠的礼物是可以囊括我许多爱的记忆,于是我把招财猫变成了爱储蓄。

从那天起,存储罐有了另一个功能~存储爱!

记得去年我向小罐里面投入一个小纸条,上面写着:“YOUR HUSBAND JUST CALLED He said you can buy anything you want。”这是我在美国圣地亚哥一个旧货店的收银台上看到的,我只看了一眼就深深的记住了这句话。回国后我常常想起它,之所以我能过目不忘是因为它带有幽默感的爱,而这个爱是广义的,是大爱,于是我把这个爱的感觉从地球的另一端带回到家!同样是买东西当你结账看到这句话时会不自觉的开心起来,这也是一个销售附加值的问题,然而这样的附加值比送实物更能给消费者带来精神上的愉悦,让你在轻松幽默中体会爱的温度!

当然存储罐的另一个意义就是积累!正像今年安妮餐厅得到六项大奖一样,也是公司十五年努力累加出的结果。想想十五年前对于什么都不懂的我们,从九十平方米朝阳公园西门那个简陋的小店发展到今天九个店的正餐连锁,除了天时、地利,靠的就是人和,是公司理想主义的企业文化支撑着我们不断努力!每一个安妮人都坚信用智慧和双手一定会把工作越做越好!在工作中,我们的理念是没有差不多,只有好和更好!我们的目标是赢得更多客人的喜爱,喜爱安妮的菜品、服务、氛围和味道!同时安妮人也会不断成长,累积知识,提高修养,让内心更强大更阳光!这种朴素的理想主义正是我们企业一直健康发展的核心价值,而这个核心价值观的形成也是岁月积淀的结果!

今天当我把可爱的招财猫送给每一个安妮人时,我在想,你是否想到储存罐可以帮助你引导孩子学习节俭,把平时的零花钱拿出一部分存在里面或把过年得到的压岁钱投到里面,等爷爷奶奶外公外婆或爸爸妈妈过生日时买一份礼物送给长辈们,培养孩子从小学会积累、学会孝敬。你是否也可以从这个普通的小猫身上体悟出属于自己的人生哲理,收藏生命中的幸福点滴。

每当我晚上做完瑜伽,趴在床上和可爱小猫对视时,我总在想这个小小的招财猫,你到底可以储藏多少生命中爱的故事,又可以给安妮人带来多少永远的记忆?

03/18

信仰的复活

【文/安妮】(2015年3月) 三月的迎春花已经渐渐开了,阳光照在身上是暖暖的,也把内心照的舒缓和灵动起来。从冬季到春季 …

【文/安妮】(2015年3月)

三月的迎春花已经渐渐开了,阳光照在身上是暖暖的,也把内心照的舒缓和灵动起来。从冬季到春季,从身体到思想,复活了!一切都复活了!天地在变暖,灵魂在觉醒,而觉醒的具象就是信仰的凸显。

在物质文明高速发展的时刻,精神文明的滞后让我们不得不重新认识到信仰在我们日常生活和工作中的重要!而今值得欣慰的是我们的工作上的春天也在润物细无声的进入了新的阶段,越来越多有信仰的人逐步走上重要岗位,给伙伴们带来更多的真诚和爱,让安妮的天空更纯粹!

打开公司管理群微信就能看到这些变化!从以前的管理者看到问题碍着面子不说,到现在能够把问题公开在群里、透明有效的解决。特别是后勤各部门的不断推进使公司的管理着实上了一个大台阶。大库房订货联网的一体化,使各门店的订货和加货变的简单快捷,货品的电脑定位提高了货品数量的精准度。大厨房每个操作细节的标准化和每一批次的出品都有了进一步深化,做到了任何一种产品都有它自己的身份证,不管是原料还是加工者,任何环节都能追溯到责任人。外宴部作为一个有强大上升空间的新领域更是在发展业务的同时规范了内部的管理,其中包括各种器皿和容器的收发及外宴专业服务的职业培训和外宴部的独立核算,都使得公司外宴部更加专业。

而公司人事部则以最大程度的发挥每一个有潜能有想法的员工为目标走进前厅厨房去和员工了解他们的特长,倾听大家的建议和想法,让每一个员工都能踏下心来专研业务,把自己的工作做出精彩,把自己练就成行业高手。特别是一直和企业共成长的老员工,已经和安妮走过十几个年头的那些老员工更要鼓励他们成为本岗位的技术能手,成为公司的中流砥柱,相信人事部的走下去一定会给员工们带来更多的机会和营造更加温暖和赋予激情的工作氛围。

在管理者的培训中,我们也把公司用人机制的文化进一步强化,也就是能者上,不能完成岗位要求的管理者经过岗位指导后仍不称职的必须让位,下来后要认真总结反思自己的不足,尽快提升起来,做最好的自己而不是情绪化的抵触。要有能上能下的胸怀,个人要丢掉小我的眼前利益,理解和配合公司从大局出发和长远规划的立场做出的任何调整。公司还组建了督查小组,专门就管理团队和岗位管理者的工作进行跟踪,使每一个岗位的权力都必须在大家的监督下行使,如发现任何不公正或满足个人私欲的做法都将马上指正,以免发生不公平不公正的事件,给公司带来损失或导致员工心里产生负面情绪。同时也锻炼我们的管理者能够用职业的态度面对大家的质疑和随时需要矫正的跑偏。

一个好的环境需要我们每一个人的努力,我们都渴望自己工作在一个真诚友爱的环境中,然而信仰的基础就是充满爱充满善,它的力量可以足够大到帮你打败所有的黑暗,让信仰的磁场辐射到你周围的更大空间!在这个复活的日子里,复活节的意义一定不仅仅是春暖花开,而是我们心灵的复活,是一次真正意义的信仰复活!

02/21

Annie’s New Year’s wishes of good luck

During  the Spring Festival holidays Annie’s restauran …

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During  the Spring Festival holidays Annie’s restaurants still have more than 200 people that stick around and do their best to provide a good service for all Chinese and foreign friends that stay in Beijing.

Four out of nine restaurants stayed open during the Spring Festival, offering a festive atmosphere and smiling faces that eagerly welcomed the New Year of the goat!


General Manager Annie leads the management team in sending their greetings and blessings to all those who are on duty during for the New Year. She sends warm wishes and blessings to all team members. She also gives “Lucky money” for staff’s  children!

On NewYear’s Eve, all the employees together, enjoy a delicious dinner!

The company provides each restaurant with melon seeds, peanuts, candies, fruits,drinks, wine, and Italian cuisine, with which we reward the hard work over the past year!

Our most warm blessings for the New Year’s celebrations.

Let’s welcome the New Year with a big smile!

THE ANNIE’S TEAM WISHES YOU LOVE,HAPPINESS AND GOOD HEALTH!

02/20

欢喜过羊年,我们在北京

安妮意大利餐厅春节期间有200多人依然坚守在岗位,为不能回家而留在北京的全国各地朋友及世界各国的友人提供便利! 除夕之夜 …

安妮意大利餐厅春节期间有200多人依然坚守在岗位,为不能回家而留在北京的全国各地朋友及世界各国的友人提供便利!

除夕之夜,安妮总经理亲率公司管理团队,为战斗在一线的员工送去新年的祝福,每人一个大大的红包!!

她带着团队走到一线每个岗位,亲自把红包发到每个员工手中。并且关切的询问是否还有家人孩子一起在北京过大年?如果有,她还会再拿出一个压岁钱红包送给员工的孩子。

在除夕营业结束后,餐厅所有员工聚在一起,享受美味的年夜饭!公司为每个餐厅提供了瓜子、花生、糖果、水果、饮料、葡萄酒,还有餐厅的美食,藉此犒劳大家过去一年的辛勤付出!

2014,已经远去,让我们共同举杯,迎接喜气羊羊的2015!

感谢你们,安妮人,因为有你们,这里充满温暖、充满爱!

在此祝福所有的安妮人羊年大吉,工作顺利!

祝福所有安妮的朋友们羊年快乐!生活幸福!

02/19

正宗好披萨正宗好声音之——安妮好声音

2015年2月10日 ,北京夜12点,没有寒冷,街头依然灯火辉煌,经过一天忙碌的安妮人,来不及卸下身上的劳累,就汇聚到由 …

2015年2月10日 ,北京夜12点,没有寒冷,街头依然灯火辉煌,经过一天忙碌的安妮人,来不及卸下身上的劳累,就汇聚到由“亿好声音量贩KTV”为安妮好声音提供的音乐梦想舞台,参加由安妮公司人力资源部主办、外宴部冠名的安妮好声音活动。为2015羊年春节献上最美好的礼物!!

 请点击观看视频:正宗好披萨正宗好声音之——安妮好声音

经过几天35人的预赛,再到10人的淘汰赛,到最后今晚5人现场PK的巅峰对决,最终以补位晋级决赛的吴亚成为本次大赛的最大黑马,并夺得冠军。一曲汪峰的“像梦一样自由”,把我们的情绪推至晚会的高潮。最匪夷所思莫过于“二”得天荒地老的张强同学,从复赛开始就是第二名,决赛三轮每轮结果都是第二,抽签也是二,最终结果当然还是第二名,果然是二的惊天动地。当然还有我们并列第二的马陈广同学,一首比一首感人,一首比一首有进步,最后只是在了人气上略逊一筹。

邀请的评委嘉宾李冬梅老师、中国音乐学院毕业而且非常富有爱心的张渊小姐,和我们一起见证。

第四名(吴国栋   丽都店前厅  ;武金星  丽都店厨房)

第三名:(孙珍丽   世贸天阶店前厅 ; 王玉莹   望京奔驰店前厅)

第二名:(马陈广  阳光100店前厅;张强  三里屯店前厅)

冠军(吴亚 三里屯店厨房)

现场气氛精彩纷呈,我们的工作就是让安妮的每个员工感受快乐,并且每位得奖选手都得到了精美的奖品经以资鼓励!

让我们一起期待第二期安妮好声音!

并在此恭祝所有安妮的朋友们羊年吉祥!生活快乐!